Resep Masakan Indonesia: Aneka hidangan laut

Home » Penelusuran Aneka hidangan laut

Resep Cocktail Udang

Bahan : Udang ukuran sedang, 250 gram, kupas, biarkan ekornya. Daun selada, 4 helai ...

Pepes Ikan Asin Peda

Bahan :2 Ekor ikan asin peda, bagus yang putih bukan peda merah, biar gak ancur.Santan kental1 ikat daun singkong, petiki, dan rebus, setelah...

Rempeyek Udang

Bahan:250 gr udang ukuran kecilminyak goreng150 gr tepung terigu100 ml airBumbu, haluskan:1 siung bawang putih1/2 sdt ketumbar1 cm kencur2 butir kemiri1...

Soup Ikan Asam Pedas

Bahan: 400 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2cm 1 sendok teh air jeruk nipis ...

Kepiting Kuah Jamur

Bahan – bahan :150 gr daging kepiting150 gr kerang kupas100 gr udang50 gr jamur kuping kering(seduh & tiriskan)100 gr jamur kancing4 sdm mentegaBumbu...

Bistik Kakap Ala Mexico

Bahan-bahan:2 potong ikan kakap / gindara60 gram keju mozarella2 lembar smoked beef¼ sendok teh tarragon¼ sendok teh oregano¼ sendok teh garam1 sendok...

Sambal Cumi

Bahan:2 sendok makan minyak sayur1 buah tomat merah, cincang1 lembar daun jeruk purut1 lembar daun salam250 gram cumi-cumi ukuran sedang yang sudah bersih,...

Tempura Shrimp

Bahan: 12 udang besar 1 butir telur 1 cangkir tepung terigu 1 cangkir air es ...

Kare Kepiting Mangga Muda

Bahan-bahan : 2 ekor kepiting, rebus matang, (potong 2 bagian, lumuri dengan 1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt...

Cumi Bumbu Rica

Bahan – bahan :400 gr cumi tanpa kepala, potong cincin 2 cm, lalu potong2 bawahnya bersihkan5 lembar daun jeruk¾ sdt garam10 buah cabai rawit merah1 sdt...

Udang Sambal Pete

Bahan:1. ½ Kg udang ukuran sedang buang kepala, belah punggungnya.2. 1 tangkai petai, belah 23. 2 buah cabai merah besar iris miring4. 3 lembar daun jerukBumbu...

Kerang Saus Merah

Bahan:Kerang yang ukurannya kecil-sedang 300 gram, bersihkan (kerang yang sudah dikeluarkan dari cangkang)3 sendok makan saus tomat50 cc air1 tangkai...

Pindang Kepala Ikan

Bahan:1 kepala ikan yang cukup besar1 buah jeruk nipis, ambil airnya1 ruas jari kunyit1 ruas jari jahe8 buah bawang merah3 siung bawang putih2 lb daun...

Sate Tuna

Bahan – Bahan :75 ml yoghurt2 sdm daun seledri, cincang halus2 buah cabai merah, cincang halus2 sdm jahe parut1 sdt ketumbar bubuk1 sdt minyak ikan500...

Cumi Bunga Bawang

Bahan:500 gr cumi, bersihkan, iris-iris1 butir cabai merah, iris serong100 gr bunga bawang5 siung bawang putih, iris-iris1 sdt garam½ sdt penyedap rasa,...

Prawn Dhania Masala

Bahan : 20 ekor (800 gram) udang besar 2 sdm minyak goreng 100 gram bawang bombay, iris 1/2 cmBumbu...

Tom Yam Kung

Bahan :1. 250 gram udang2. 75 gram jamur merang3. 1 sendok makan minyak gorengBumbu I :1. 500 ml kaldu2. 100 gram tomat3. 2 ruas lengkuas4. 1 lembar daun...